三年难题时期的中南海:毛泽东一周不吃米饭,刘少奇自报粮食定量最低,每月只有18斤

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马克南计划由西藏逃往印度。虽然华盛顿方面已经将马克南打算经拉萨出境的消息预先通知了西藏地方政府,但当马克南1950年4月29日兴高采烈地走向他以为前来“迎接”他的藏军时,他和他的两名白俄同伙却被语言不通、又没有得到上峰通报的藏军士兵开枪打死。马克

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在三年难题时期,毛泽东曾有过一周不吃米饭的纪录

1960年到1962年,是共和国历史上被称为“三年难题”的时期,对于这一时期的形式,史书曾有如下纪录:“1960年粮食产量……跌落到1951年的水平。棉花也跌落到1951年的水平,油料跌落到开国时水平。轻工业生产急剧下降。党和人民面临开国以来最严重的经济难题……许多区域因食物营养不足而相当普各处发生浮肿病,不少省份农村人口殒命增添。”

为了配合度过难关,中央人民政府不得不将每个国民的口粮定量减到最低限。“低尺度,瓜菜代”,中共中央紧要招呼全体共产党员带头,国家干部带头,首先是首脑们带头。

中南海里,机关干部们最先重新定量,先由小我私家报数,再由群众公议评定。身高体阔的毛泽东,自报的粮食定量是每月26斤。刘少奇报得最低,只有18斤。周恩来报了24斤。朱德和毛泽东一样,也是26斤。

这一情形传到各单位党支部和党小组后,人人都以为首脑们自报的定量偏低了,最少应该和绝大多数男性干部们一样,定在28斤。然则首脑们都坚持说够了,已经算过,不要变动了。就这样,最先根据他们报的数目发给他们粮票。

在首脑们的动员下,整个中南海勒紧了裤带,每位工作人员都把自己的粮食定量降了下来。定量是压缩了,可饥饿感和营养不良的征象,不可避免地膨胀了。

为了在粮食定量削减的情形下,尽可能地增添一些营养,最少让肠胃里有空间被填充了的感受,食堂的大师傅们和广大干部们想了一些设施,这就是采集一切可食的植物,和粮食掺和在一起吃。

最最先是采集自然生长的植物,像挖野菜、捋“榆钱儿”。中南海里,稀奇是沿着中南海的外墙,莳植了不少榆树,榆树的籽形状有点像古钱,俗称“榆钱儿”。榆钱儿在嫩的时刻,可以食用。采摘来后,大师傅们就把嫩榆钱儿和在面里,使蒸出的馒头个大一些,同是二两面的馒头,却能在胃里多占一点的空间。

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朱德(左二)是中南海唯一自己种地的高级向导人

自然生长的器械很快就被摘光了,于是人们就莳植一些野菜,对照普遍的是一种俗称“扫帚菜”的植物。这种野菜枝杈多而密,把叶子撸净后,一株就是一把自然的扫帚,其俗称也许就是这么来的。这种野菜稀奇好生长,路边或犄角旮旯,再贫瘠的地方也能长得很兴隆。扫帚菜叶拌上玉米面或白面,放在笼屉里蒸熟了也不难吃。

也就是从这个时刻起,除了投止在学校,或在学校定餐的孩子,还在学校用饭外,原先平时在家里用饭的孩子,大多在家长的下令下,到大灶食堂和机关干部及工作人员们一起用饭。像朱德、董必武、李富春、谭震林、陈毅、李先念等家中的孩子,都是云云。

稀奇是朱德,不仅是把孙辈们都赶去了大灶食堂,还提出要求:“禁绝老买佳肴,禁绝跨越大多数人的伙食尺度,禁绝跨越自己的定量。”

听说,这样做的原因是这些家庭中的怙恃享受着党内高级干部的待遇,有一定的营养津贴,虽说是有限的一点,但孩子尚未对国家和人民做什么孝敬,自然不应享受这种待遇。从克己奉公原则、从培育磨炼孩子出发,就应该让孩子在大灶食堂进餐。固然,有时刻星期天破例,由于多数成了家的干部,星期天都自家开伙。

在难题时期,毛泽东曾有过一星期不吃米饭、7个月不吃肉、不品茗的纪录。几位首脑都随着毛泽东不吃肉了。周恩来过意不去,关切地劝毛泽东吃一点肉。然则毛泽东的一句“你吃了吗”的反问,就把周恩来的口给堵上了。

为了使毛泽东增添营养,中南海里卖力为首长服务的部门向导费尽了心思。肉、蛋这些器械毛泽东绝对不碰,然则他不拒绝野食。像偶然弄两只麻雀,在中南海里捞点寸把长的小鱼虾,照样能劝他吃一点的。于是工作人员就打几只麻雀或掏两个麻雀窝,或者用筐捞些小虾。但这只能距离一段时间搞一次,也不能一次量太大。否则,主席同样不吃。

——摘选自《党史博采》2011年07期

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